隨著人們生活水平的提高，對于環(huán)境衛(wèi)生狀況越發(fā)關(guān)注，身邊的餐飲污水排放的問題自然而然得到很大重視，如今國家食品藥品監(jiān)督管理局要求新開辦的餐飲企業(yè)，須裝好餐飲油水分離器，才能申辦行政許可，對此前已辦理出行政許可證的餐飲企業(yè)，如果不能按照規(guī)定安裝，將視作其違反了相關(guān)行政規(guī)定，給予處罰。這樣一來，使得不少餐飲企業(yè)、大小酒店餐館開始注重衛(wèi)生環(huán)保問題，我公司所生產(chǎn)的餐飲油水分離器也隨之熱銷起來，銷量節(jié)節(jié)攀升。但還是有不少客戶對油水過濾裝置產(chǎn)生疑惑：米諾餐飲油水分離器與傳統(tǒng)的隔油池究竟有什么區(qū)別呢????

目前餐飲行業(yè)所用的廢水處理設(shè)備大體上分為兩種：油水分離器和隔油池，那么這兩種設(shè)備到底有什么區(qū)別呢????油水分離器與隔油池在原理上是十分相似的，但針對于無動力油水分離器和無動力隔油池來說，雖然兩種產(chǎn)品都是采用物理原理分離油和水，但是分離效果卻相差甚遠(yuǎn)。???

第一、隔油池采用的僅是油比水輕的密度差不同。油水分離器在設(shè)計時采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結(jié)原理等等，大大提高了油水分離的效率。???

第二、隔油池排油基本上都是人工去撈油。提高了人工維護(hù)的成本，而油水分離器則是打來排油閥進(jìn)行排油即可，隔油池在使用的過程中很難實現(xiàn)排油閥??

第三、隔油池一般不能在線進(jìn)行油水分離，因為排油閥位置固定，在進(jìn)水口進(jìn)水時油水界面不穩(wěn)定，在排油閥打開時排油也不穩(wěn)定。而油水分離器在設(shè)計時進(jìn)水方式改成上部進(jìn)水方式，分離箱采用斜面，大大提高了油水分離的效果。???

第四、餐飲油水分離器還不受安裝地點限制，隔油池因為必須建一個水池，所以只能建在底層，而有些餐廳不是開在底層，所以根本建不了隔油池，而餐飲油水分離器只要平放在地面，并且保持設(shè)備進(jìn)水口低于廢水排出口就行了。